برای خواندن ادامه این مطلب کلیک کنید

متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند در فصل سرما برای پیشگیری از سرماخوردگی و بیماری‌های تنفسی، حداقل چند نوبت در هفته شلغم بخورید.

گیاه شلغم از خانواده کلم است. بر حسب سن، ریشه این گیاه می‌تواند کاملاً گرد و یا کمی کشیده و رنگ آن نیز از سفید تا سبز، زرد و یا ارغوانی متفاوت باشد. طعم انواع سفید و زرد آن شیرین و کمی تیز است.

شلغم در هوای سرد بسیار خوب رشد می‌کند و شاید وجود همین علت است که موجب می‌شود این سبزی برای درمان بیماری‌هایی که در فصل سرما زیاد است.شلغم گیاهی بسیار مقوی و مغذی است که به دلیل دارا بودن قند گیاهی و املاح مفیدی مانند کلسیم و منیزیم، جزو مواد غذایی بسیار با ارزش محسوب می‌شود.

شلغم همچنین منبع غنی از فولیک اسید، اسید پانتوتنیک، ویتامین‌های ث، ب و آ و همچنین املاح معدنی ضروری شامل فسفر، کلسیم، گوگرد، منیزیم و ید، مس است. سایت تخصصی تغذیه تحت عنوان «اوری نوترینت» در مقاله جدیدی در این باره آورده است: شلغم یکی از پاک کننده‌ها و مواد خون‌ساز مفید است و کلسیم و منیزیم موجود در آن نقش به سزایی در جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های خطرناک مانند سرطان دارد.

اگر به ناراحتی معده مبتلا نیستید به یاد داشته باشید که خواص آب شلغم خام بیشتر از شلغم پخته است؛ به طور کلی آب شلغم، بدن را تمیز کرده و مواد سمی را از بدن خارج می‌سازد.

برای خواندن ادامه این مطلب کلیک کنید

ثبت نام عمره طبق وعده‌ی سازمان حج و زیارت از ساعت هشت صبح  پنج‌شنبه، ۲۴ شهریورماه) در بانک‌های ملی و ملت آغاز شده است.

شش‌هزار شعبه‌ی بانک‌های ملی و ملت از فردا آماده‌ی پذیرش متقاضیان هستند. علاوه بر این، امکان ثبت نام از طریق سایت‌های این بانک‌ها (بانک ملت www.bankmellat.ir و بانک ملی www.bmi.ir) فراهم شده است.

سازمان حج و زیارت براساس توافق با بانک‌ها اعلام کرده است، در صورت نیاز، شعبه‌های این بانک‌ها در روز جمعه نیز باز خواهند بود.

برای خواندن ادامه این مطلب کلیک کنید

محققان نگهدارنده طبیعی را کشف کرده‌اند که می‌تواند رشد باکتری‌های عامل مسمومیت‌ غذایی و فساد را متوقف کند. با استفاده از این ماده می‌توان تا مدت‌ها گوشت، ماهی و لبنیات را بیرون از یخچال نگهداری کرد.

محبوبه عمیدی: سالانه بیش از ۲۰میلیون تن مواد غذایی تنها در کشور انگلستان از بین می‌رود. محققان می‌گویند با اضافه کردن ترکیب طبیعی bisin به غذاها می‌توان این رقم را به حداقل رساند و مواد غذایی را حتی خارج از یخچال و برای چند هفته تا چندین سال نگهداری کرد.

به گزارش دیلی میل، این نگهدارنده طبیعی که توسط گروهی از باکتری‌های مفید تولید می‌شود، می‌تواند با مهار باکتری‌های عامل فساد در گوشت، ماهی، تخم‌مرغ و لبنیات، فساد این مواد غذایی را تا مدتها به تأخیر بیندازد.

این ماده که از ترکیبات مشابه نیسین -یک آنتی‌بیوتیک شناخته شده- است، رشد باکتری‌های خطرناکی مانند ای.کولای، سالمونلا و لیستریا را متوقف می‌کند و می‌تواند برای افزایش زمان ماندگاری نوشیدنی‌ها و انواع سس‌ها نیز به کار گرفته شود. علاوه بر این تأثیر فوق‌العاده‌ای بر افزایش زمان ماندگاری مواد غذایی با تاریخ انقضای کوتاه و تعریف شده مانند انواع غذاهای دریایی، کنسروها و پنیرها خواهد داشت.

برای خواندن ادامه این مطلب کلیک کنید

آیا فکر می‌کنید که در مورد گوگل پلاس هم چیز را می‌دانید و با همه ظرایف کار با آن آشنا هستید؟ شاید این طور باشد. اما در این پست قصد داریم تعدادی ترفند و نکته مفید در مورد این شبکه اجتماعی تازه را به هم مرور کنیم، شاید بعضی از آنها برای شما تازگی داشته باشد و شما را مبدل به کاربر حرفه‌ای تر گوگل پلاس کند:

۱. اطلاعات بیشتری در قسمت پروفایل پاپ-آپ خود بگذارید: برای اکثر استفاده کنندگان گوگل پلاس، شما فقط یک «پاپ آپ» حاوی توضیحات مختصری مانند نام شرکت شما٬ حرفه یا مکان زندگی هستید. اما با هک کوچکی شما خواهید توانست، توضیحات بسیار بیشتری در مورد خود به اشتراک بگذارید.

به قسمت ویرایش یا ادیت پروفایل رفته و به قسمت Employment بروید و در قسمت Employer Name توضیحاتی را که میخواهید نوشته و تیک جعبه Current را بزنید. حال هر چیزی که در آنجا نوشته باشید در پاپ آپ پروفایل شما نشان داده خواهد شد.

برای خواندن ادامه این مطلب کلیک کنید